Устройство предназначено для ошпаривания лап кур и индюков для их необходимой очистки на последующих этапах обработки.

ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ

Лапы попадают в ошпариватель прямо из сбрасывателя лап или подъёмного конвейера. Они погружаются в горячую воду, а установленный внутри устройства червячный вал перемещает их в направлении соскальзывания. Необходимая температура ошпаривания и время процесса обеспечивает высокие результаты очистки на последующих этапах обработки.

ПРИЕИМУЩЕСТВА

Возможность постоянного контроля за уровнем температуры, благодаря установленному датчику температуры